La versione più divertente e golosa di un biscotto? Gli SMILE alla NUTELLA naturalmente.
La versione più divertente e golosa di un biscotto?
Gli SMILE alla NUTELLA naturalmente... nati per rendere speciale e divertente la colazione dei miei bimbi,
non hanno impiegato molto a diventare il biscottino da "mangiare in un sol boccone" anche per i più grandi!!
La pasta frolla che preparo io ,utilizza il metodo della "sabbiatura"... e vi assicuro che dopo un milione di prove, revisioni e rielaborazioni,ha raggiunto il perfetto equilibrio tra sapore e lavorabilitá ,per realizzare un'ottima folla "HOME MADE"😉
Per la ricetta della mia pasta frolla clicca qui.Riprendiamo un panetto dal frigor, e iniziamo a stenderlo con un mattarello... meglio ricoprire con carta forno il piano di lavoro, renderà facile staccare la frolla. Stesa la pasta ad uno spessore nn troppo sottile ,iniziamo a incidere i cerchi, con un apposito stampo tondo o con un bicchiere per esempio. Con l'aiuto di un coltello, solleviamo le formine ottenute e le adagiamo sulla teglia foderata di carta forno ...a questo punto con una cannuccia formiamo gli occhietti e con un coltello tagliamo un sorriso. Togliamo la pasta in eccesso e la faccina è creata! Questo solo sulla metà dei cerchi che abbiamo realizzato, ovviamente!! Cuociamo in forno a 150° per 10 min... verificate la doratura perché ogni forno ha i suoi tempi di cottura. Sfornate, lasciate raffreddare , spalmate di NUTELLA® il biscotto pieno ,e chiudete con quello a faccina! Gli SMILE alla NUTELLA®sono pronti...spariranno alla velocità della luce!!!
Stesa la pasta ad uno spessore nn troppo sottile ,iniziamo a incidere i cerchi, con un apposito stampo tondo o con un bicchiere per esempio. Con l'aiuto di un coltello, solleviamo le formine ottenute e le adagiamo sulla teglia foderata di carta forno ...a questo punto con una cannuccia formiamo gli occhietti e con un coltello tagliamo un sorriso. Togliamo la pasta in eccesso e la faccina è creata! Questo solo sulla metà dei cerchi che abbiamo realizzato, ovviamente!!
Cuociamo in forno a 150° per 10 min... verificate la doratura perché ogni forno ha i suoi tempi di cottura.
Sfornate, lasciate raffreddare e spalmate di NUTELLA® il biscotto pieno,e chiudete con quello a faccina!
Gli SMILE alla NUTELLA®sono pronti...spariranno alla velocità della luce!!!
© 2018 dolcimagiedimaura blog - All Rights Reserved | Credit alicewebdesign