La versione simpaticamente mostruosa di un boscotto
Una divertente e golosissima idea per Halloween...trasformare un semplice biscottino di frolla, in una simpatica mummia? Facilissimo, basterà un pò di cioccolato bianco per travestirli e renderli mostruosi e tanto golosi!! I bambini li adoreranno e saranno da "mangiare in un sol boccone" anche per i più grandi!!
250g di FARINA 00
125g di BURRO
25g di NOCCIOLE tritate finemente
100 di ZUCCHERO a VELO
2 TUORLI
VANILLINA
un cucchiaino di LIEVITO per DOLCI
UN pizzico di SALE
100g di CIOCCOLATO BIANCO
Per il procedimento della PASTA FROLLA vedi la mia ricetta qui Dopo il riposo in frigor, stendiamo l'impasto abbastanza sottile, ed iniziamo a ricavare tante formine , io ho usato la lettera "I" degli stampi da alfabeto , fino ad esaurire la pasta frolla . Li mettiamo direttamente sulla leccarda ricoperta di carta forno e lasciamo in frigor mentre scaldiamo il forno. Quando sarà caldo inforniamo a forno pre riscaldato, per 10/15 min a 180°. Una volta sfornati lasciamoli raffreddare bene su una gratella e intanto sciogliamo il cioccolato bianco a bagno maria o nel microonde. Con l'aiuto di una forchetta immargiamo i biscotti uno alla volta nel cioccolato fuso, li scoliamo un pò per togliere il cioccolato in eccesso, e mettiamo a raffreddare su una gratella. Per accellerare i tempi possiamo farli raffreddare in frigor e basteranno pochi minuti. Prepariamo una sac a poche , riscaldiamo nuovamente il cioccolato avanzato dalla copertura e lo mettiamo nella sac a poche alla quale faremo un piccolissimo forellino. Ora decoriamo a zig zag i biscottini in modo che ricordino le bende di una mummia e rimettiamo a raffreddare in frigor. Per fare gli occhietti basteranno o 2 gocce di cioccolato fondente o un pò di cioccolato fondente sciolto che applicherete con uno stuzzicadenti. Adoreranno i vostri MUMMY COOKIES...e uno tirerà l'altro!
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